Suplementación parenteral con cobre y zinc en vacunos machos mestizos Brahman en los Llanos Occidentales de Venezuela

Robert Mora, Ana Herrera, Dayanna Sánchez, Claudio Chicco, Susmira Godoy y Luis Depablos

RESUMEN

Durante 129 días, 60 vacunos mestizos Brahman con peso vivo (PV) de 201,6 ± 2,65 kg ubicados en los llanos occidentales de Venezuela fueron asignados a cuatro tratamientos: 1) suplementación mineral oral (SMO), 2) SMO con cobre inyectado (50 mg Cu/100 kg PV, cada 73 d), 3) SMO con zinc inyectado (57,35 mg Zn/100 kg PV, a los 0, 28, 73 y 101 d) y 4) SMO con cobre y zinc inyectado para evaluar PV, ganancia diaria de peso (GDP), medidas corporales (MC) y química sanguínea (QS). Los animales se manejaron a pastoreo con suplementación proteica (23,2%PC y 1,74 Mcal/kg MS de energía metabolizable). Cada 28 d se midió el cambio de PV y se tomaron muestras de forraje y sangre para análisis químico de hemoglobina, hematocrito, Cu y Zn. El perímetro torácico y altura a la cruz se midieron al principio y final del experimento. Los datos fueron analizados realizando un ANAVAR bajo un diseño complemente aleatorizado con arreglo factorial 2x2. No se observaron diferencias entre tratamientos (P>0,05) para PV y GDP con promedio general para GDP de 363,0 ± 11,9 g/d, mostrando interacción (P<0,05) tiempo x Cu con mayores ganancias en animales suplementados en la época de transición sequía-lluvia (552,6 vs. 487,4 g/d) y más bajas en la época de lluvias, comparados con animales no suplementados (535,9 vs. 632,1 g/d). No se observaron diferencias en MC y QS (P>0,05). Bajo las condiciones de este experimento, la suplementación parenteral con Cu y Zn no mejoró el comportamiento productivo ni la química sanguínea de los animales.